|
|
Kotelet Met Komkommer Jachtsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote komkommer, 4 karbonades, zakje jachtsaus van b.v knorr, peper, zout, paprikapoeder, water, boter
Voorbereiding:
Snijd de komkommer overlangs en dan in niet te kleine blokjes, doe peper en zout op de karbonades, meet de hoeveelheid water af die op het pakje staat
Bereidingswijze:
Doe een klontje boter in de pan en bak de karbonades om en om goed bruin, neem ze uit de pan en houd ze warm, bak in dezelfde boter de blokjes komkommer een paar minuutjes en strooi de paprikapoeder over de blokjes en goed omroeren, doe het pakje jachtsaus erbij en goed door roeren , dan de hoeveelheid water erbij doen en even goed door laten koken, doe dan de karbonaden er terug bij en dit alles op een laag vuurtje een 20 tot 30 min. laten gaar worden.
|
|
|